Site internet, réservations et avis Google pour les restaurants, bars et traiteurs.

Les services qui soulagent l'établissement

Chaque service se chiffre sur devis fixe selon ce qu'il y a à faire, que le besoin ressorte d'un audit ou que vous l'ayez déjà repéré. Voici ceux qui comptent vraiment pour un établissement de restauration.

Un code QR sur l'addition ou un message le lendemain de la réservation, mais jamais un café offert contre cinq étoiles : l'article avis Google, en obtenir plus sans les acheter ni les inventer fait le point sur ce que Google et la loi interdisent, et sur la réponse à un avis sévère.

Réservations, avis, devis : tout vous semble urgent ?

Quand tout presse en même temps, l'audit fait le tour de l'établissement, de la prise de réservation au devis de traiteur, et classe 3 à 5 sujets avec un plan d'action chiffré. Il n'a rien d'obligatoire : si un seul point vous gêne, le service qui le règle se demande directement, plus haut. Et une fois le plan remis, vous restez libre de la suite.

Ou essayez seul, pendant la coupure

Trois outils gratuits réglés pour la restauration, sans laisser d'email. Le résultat s'affiche aussitôt : quelques minutes entre le service du midi et celui du soir suffisent.

Des tables réservées qui restent vides ? Le calculateur des réservations non honorées met un montant dessus, avec vos chiffres. Et pour savoir ce que la facture électronique attend de votre caisse, le test facture électronique répond en neuf questions.

Rappel le matin du service, confirmation des grandes tables, liste d'attente des soirs complets : l'article rendez-vous non honorés passe en revue ce qui limite les tables vides, et ce qui reste votre décision.

Au plus près d'une salle et d'une réserve : une mission livrée, une en cours

Décrites sans nom, elles touchent votre quotidien : les boissons et le stock d'un côté, les devis de groupe et les factures de l'autre.

Ce qu'on ne touche pas

Votre cuisine, votre service en salle et la relation avec vos clients à table font votre métier. On n'y touche pas, et aucun outil ne le fera à votre place.

J'interviens uniquement sur l'administratif qui vous prend du temps une fois le rideau baissé : les réservations, les rappels, les avis, les devis de traiteur et le planning. Le geste, l'accueil et le goût restent entre vos mains.

Là où j'interviens

Installé à Martigues (13500), je peux suivre un restaurant, un bar, un traiteur ou un food truck de n'importe où en France, au téléphone ou en visio. Dans les Bouches-du-Rhône et en région PACA, je viens aussi sur place : autour de l'étang de Berre, à Châteauneuf-les-Martigues, Marignane, Vitrolles, Berre-l'Étang, Istres, Miramas, Fos-sur-Mer ou Port-de-Bouc, comme à Marseille, Aix-en-Provence ou Salon-de-Provence.

Le premier rendez-vous se cale sur vos horaires : au téléphone, en visio, ou dans votre salle avant le service. Partout dans les Bouches-du-Rhône et en région PACA, je viens sans surcoût pour cadrer le projet et former l'équipe ; pour un établissement hors de la région, on avance à distance, et si l'équipe de salle a besoin d'une formation sur place, le prix du voyage vous est donné sur le devis, avant que vous ne signiez. Autour de Martigues, deux pages locales complètent celle-ci : le chatbot de réservation à Martigues et la création de site internet à Martigues.

Pourquoi un freelance plutôt qu'une agence

Questions fréquentes